JR日立駅近くでワイワイ飲むなら
「居酒屋工房 楽しや」

或る街の郊外に佇むノスタルジックな古民家風の人気レストラン、近くには阿武隈川が流れ、窓の外には東北本線が音を立てて走っている。

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街中の商店街から少し歩いたその先にうっすらと吊り格子の小さな灯り、一歩足を踏み入れると寛ぎの和の空間が広がり「おかえりなさい」と女将のご挨拶。

今回は、私どものお店の日常と「日本酒と日替わり料理」のお話です。

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居酒屋っていつの頃から在ったのって、知らにない人意外と多いんですね。

お酒誕生から居酒屋へ…、
今回は、日本酒と居酒屋のル－ツを探ってみましょう。

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軽やかな風と秋の匂いを感じる時候柄、未だ残暑厳しき長月末、凛と冷やした日本酒はいつの季節もこれ旨い…、

小生、ただの吞兵衛である。(^-^)

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