楽しやブログ
日立のほっこり居酒屋 楽しやのブログ。
軽やかな風と秋の匂いを感じる時候柄、未だ残暑厳しき長月末、凛と冷やした日本酒はいつの季節もこれ旨い…、
小生、ただの吞兵衛である。(^-^)
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酒未来って何？
酒未来「さけみらい」とは、日本酒を造る際の原材料、酒米「酒造好適米」の名前です。
日本の酒米と言えば100種類を超える品種の中、圧倒的な生産量とシェアを誇るのが「山田錦」、2位には「五百万石」、3位に着けているのが「美山錦」である。
この上位3種類で全体の70％を占めていると言う。
去る2021年7月の頃、 世界中で、日本全域で新型コロナウイルスが万延。
発生から2年が経過しているが未だ止まず、我らが茨城県でも緊急事態宣言・時間短縮要請が出たり出なかったりと繰り返している。
久しぶりの投稿です。
最近、「鄙願お願いしま～す」という電話が多い、うちは酒は売っているが酒屋ではないのだが…、
「酒・ほしの」さんと繋がっているという自負からだろうか、この電話、何となく嬉しい気もする。
軽やかな風と秋の匂いを感じる時候柄、未だ残暑厳しき長月末、凛と冷やした日本酒はいつの季節もこれ旨い…、
去る2021年7月の頃、