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おんな泣かせ

おんな泣かせ
純米大吟醸

山田錦/五百万石
  精米歩合:50% alc:16°
 日本酒度:+3  酸度:1.3

「女性も楽しめる旨口のお酒を」というコンセプトで誕生したお酒と聞いていたが、甘ったるさは全く無くどちらかと言うとスッキリとした旨甘である。

穏やかな中にも奥深さを感じられ程よい苦味や喉越しのキレもスッキリとしている「淡麗穏やかな軽甘」という印象。

ブリカマや白身の刺身が合いそうです。

 

どうぞ、様々な日本酒との出会いをお楽しみ下さい。